winogrona i borówki

8.8.10

Pokutowało mi w lodówce trochę winogron i borówki hamerykańskiej. Postanowiłam je przerobić na kolejne muffiny. Wyszły z tego najsłodsze babeczki jakie w letnim sezonie zrobiłam, ale taki urok tych owoców.


Muffiny z winogronami i borówką
(na 12 szt)
  • 1,5 szklanki winogron i borówek
  • 300g mąki
  • 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 szklanka maślanki
  • 1 jajko
  • 60ml oleju
  • 250 g cukru (u mnie pól na pół biały i brązowy)
  • szczypta soli
Owoce umyć, osuszyć. Jeśli winogrona są duże, przekroić na pół i usunąć pestki. W jednej misce wymieszać mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól. W drugiej zmiksować jajko, olej i maślankę. Wymieszać mokre składniki z suchymi. Dodać owoce, wymieszać łyżką i nałożyć do formy lub papilotek. Piec 25-30min w 200 st. C.

Zobacz także

10 komentarze

  1. wyglądają super;) i świetny pomysł na wykorzystanie winogron- takich jeszcze nie widzialam ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. wygląda na bardzo zgrany duet :)

    OdpowiedzUsuń
  3. fajne połączenie, jutro takie zastosuję ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. najsłodsze.. tak też wyglądają.

    a ja nawet mam takie same gwiazdkowe papilotki.

    OdpowiedzUsuń
  5. Cudowne zestawienie!Mniammmmmm...

    OdpowiedzUsuń
  6. To dobrze, jak słodkie! Idealnie do nich pasują te przeurocze papilotki.

    Pozdrawiam! :)

    OdpowiedzUsuń
  7. cudne te Twoje muffinki:)
    za mna chodza juz jakis czas muffinki i chyba sobie upieke...

    OdpowiedzUsuń
  8. Jakie masz prześliczne papierki na muffinki w gwiazdki :)

    OdpowiedzUsuń
  9. pieknie wyrośnięte :) A jakie foteczki apetyczne.. mmm... ;)

    OdpowiedzUsuń
  10. Ciastella: smakują również super :)
    Paula, Kaś, Amber: słodki duet, doskonale pasują do siebie. J bym je tam jakąś kwaśnością złamała, ale ja już tak mam lubię słodycze... kwaskowe.
    Asieja, Zaytoon, Kuchareczka: :). papilotki w gwiazdki to nabytek z lokalnego sklepu, gdzie tylko takie są do dostania.
    Aga: piecz, piecz - muffinki to najprostszy wypiek na świecie, a można go zrobić na milion sposobów.
    milk_chocolate84: dziękuję! staram się jak mogę, choć daleko mi do mistrzostwa ;)

    OdpowiedzUsuń

LinkWithin

Flickr

Created with flickr badge.