makaron z bobem

16.7.11

Dziś kolejna letnia propozycja. Tym razem szybki makaron z bobem i kozim serem. Naprawdę rewelacyjne połączenie (choć ja tam uwielbiam bób chyba w każdej formie).


Makaron z bobem i kozim serem
(na 2 osoby)
  • ok 400 g bobu
  • 100 g koziego sera (użyłam roladki)
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • sól, pieprz, zioła prowansalskie
  • oliwa
  • makaron (u mnie fusili)
Bób ugotować w osolonej wodzie i obrać ze skorek. Cebule i czosnek posiekać. Wstawić wodę na makaron. Na patelni rozgrzać oliwę i zeszklić na niej cebulę i czosnek. Następnie dodać bób i doprawić do smaku (nie żałować ziół). Wymieszać na patelni ugotowany makaron z bobem i dodać pokrojony / pokruszony ser. Wymieszać i przełożyć na talerze.

Zobacz także

1 komentarze

  1. szybko, lekko i smakowicie.
    lato w pełni z takimi daniami ;]

    OdpowiedzUsuń

LinkWithin

Flickr

Created with flickr badge.