zimowa sałatka

6.2.12

Dziś dla odmiany od ciężkich, sycących potraw, będzie zimowa sałatka. Może być na cykorii, na sałacie lodowej lub mieszance sałat, jak kto lubi. Ja dopiero zaczynam doceniać cykorię i w mojej misce była dopełnieniem innych sałat. Poza tym wrzucamy ser pleśniowy, gruszki, orzechy i bomba witaminowa gotowa.


Sałatka z gruszkami, serem pleśniowym i orzechami
(spora micha)
  • 2-3 garście sałaty (lub liście z dwóch cykorii)
  • 1 duża gruszka (lub 2 mniejsze)
  • 100g sera pleśniowego typu Roquefort
  • sos: oliwa (u mnie z czosnkiem i chili, ale jak najbardziej może być zwykła), ocet malinowy, odrobina soli i cukru, świeżo zmielony pieprz.
  • 3-4 orzechy włoskie

Sałaty umyć, osuszyć i porwać na kawałki. Gruszki umyć, obrać i pokroić w kostkę. Ser pokroić w kostkę. Składniki sałatki wymieszać w dużej misce. W słoiczku przygotować sos. Wymieszać z sałatą. Wierzch posypać pokruszonymi orzechami i świeżym pieprzem. Można podawać z grzankami.

Zobacz także

5 komentarze

  1. Zdecydowanie uwielbiam to sałatkowe połączenie.

    OdpowiedzUsuń
  2. pysznie i tak wiosennie :)

    OdpowiedzUsuń
  3. wspaniałe składniki.
    wybornie musi smakowac! notuję przepis ;]

    OdpowiedzUsuń
  4. Izka, ja też :)
    Kamila, no właśnie tej wiosny wypatruję z utęsknieniem.
    Karmel-itka, polecam!

    OdpowiedzUsuń
  5. Nie ma co, robię ją dzisiaj na obiad :) Dzięki za przepis!

    OdpowiedzUsuń

LinkWithin

Flickr

Created with flickr badge.