Mówiłam już, że uwielbiam upały? Na pewno, ale powtórzę to jeszcze raz. Uwielbiam! W Polsce to jakieś dwa tygodnie w ciągu roku i właśnie teraz trwa. A jutro wybywam nad jezioro - czy może być lepiej? Ale nawet w raju nagrzanym niczym piekło nie można zapominać o rozsądku, czyli schładzaniu organizmu i uzupełnianiu płynów. Mam tu coś specjalnie na te dni: lemoniadę ogórkową. Wiem, że część z Was uzna, że miejsce ogórka jest w sałatce a nie w napoju, ale uwierzcie mi na słowo, a ogórek to wszak krewny melona i świetnie orzeźwia.

Orzeźwiająca lemoniada ogórkowa

Ogórek umyć, pokroić w cienkie plasterki. Cytrynę sparzyć i również pokroić w plasterki. Ogórka i cytrynę wrzucić do dużego dzbanka, polać syropem z agawy i ugnieść drewnianą łyżką. Dodać miętę. Zalać zimną wodą i wstawić do lodówki. Podawać z kotkami lodu. Smacznego!