Poprzednie dwie edycje konferencji dla blogerów kulinarnych, Food Blogger Fest, bezczelnie mi umknęły i zawsze orientowałam się po fakcie, że coś takiego miało miejsce. Tym razem jednak się udało! I tak ostatnią sobotę spędziłam w siedzibie Agory na Czerskiej, słuchając ciekawych ludzi, degustując różne smakowitości i dowiadując się, co jeszcze fajnego mogę dla swojego bloga zrobić.

Ciekawie było zobaczyć na żywca Grzegorza Łapanowskiego i spróbować różnych jego pomysłów na modne w tym sezonie połączenia smaków (duże brawa za dystans do siebie i sponsora, przy okazji). Nie mam telewizora, więc nazwisko było mi znane z różnych newsów i medialnych opowieści oraz z książki, którą teraz pewnie odgrzebię (po zakupie przejrzałam, ale z jakichś przyczyn nie sięgnęłam po przepisy... czas naprawić ten błąd).

Lunch zaserwowany przez ekipę Grzegorza Łapanowskiego, do spółki z blogerami, którzy załapali się na warsztaty kulinarne prezentował się iście po królewsku. Ja spróbowałam pęczotta z grzybami (rewelacja! poluję od dziś na pęczak) oraz kaszanki z kozim serem i buraczkiem (też niezłe!), ale było tego znacznie więcej...

Jednak zamiast degustować inne cuda, wolałam podglądać praktyczną końcówkę warsztatów foto (na które miejscówki rozeszły się najszybciej i tu, jedyny chyba, minus dla organizatorów - po zapotrzebowaniu widać, że powinni byli zorganizować więcej grup), na której to blogerzy mogli testować robienie zdjęć przy oświetleniu studyjnym. Trochę podsłuchałam, trochę potrenowałam nawet, a potem jeszcze przemiły pan z Canona wyjaśnił mi kilka istotnych kwestii odnośnie lamp, pewnych ustawień, a nawet podpowiedział w kwestii doboru obiektywu (noszę się z myślą o zakupie kolejnego... co zrobić, foto wciąga).

Z wystąpień prelegentów, bardzo podobało mi się spotkanie z Maciejem Nowakiem, które miało być o pracy krytyka kulinarnego, a skończyło się na apelu o etyczną gastronomię (bardzo popieram i też uważam, że taki ruch, obok fair trade'u, slow food'u itd - powinien powstać). Bardzo fajne były też wizualne prezentacje: Food design Katarzyny Gliszczyńskiej oraz Prezentacja wizualna jedzenia w Japonii na podstawie słodyczy Magdaleny Tomaszewskiej-Bolałek. Natomiast warsztaty o zarabianiu na blogu były...hmm... inspirujące. Może, skoro to już taki wyrośnięty blog (piąty roczek mu stuknął w maju tego roku), czas najwyższy posłać go do kopalni? Taka idea do rozważenia...

 

Podsumowując: Food Bloger Fest III był naprawdę dobrze zorganizowaną i przeprowadzoną imprezą, za co należą się oklaski organizatorom, prelegentom i sponsorom (których udział nie ograniczył się do postawienia roll-up'ów). Było interesująco, smakowicie i momentami całkiem odkrywczo. Z niecierpliwością czekam na kolejną edycję - mam nadzieję, że i tym razem jej nie przegapię.