Po ciężkim tygodniu pracy, człowiek musi sobie zrobić dobrze. My dzisiaj z przyjemnością zjedliśmy pyszny makaron z kurczakiem, gorgonzolą i suszonymi pomidorami. A co, należy nam się taka odświętna przyjemność, nawet w kryzysie ;)

Pierś umyć i pokroić w kostkę, obsypać solą, pieprzem i przyprawami, a następnie wrzucić na rozgrzaną oliwę. Posiekać cebulę i dorzucić do kurczaka, smażyć dalej na średnim ogniu. Pokroić drobno ser i wrzucić do zeszklonej cebuli i kurczaka. Gdy ser się już trochę rozpuści, zmniejszyć ogień i dodać śmietanę. Doprawić do smaku. Podawać z farfallami albo pappardelle (szerokie wstążki). Koniecznie posypać świeżo startym parmezanem. Pyszności!