limonkowe sny

30.1.10

Dziś wyprodukowałam mały, resztkowy cud. Resztkowy, bo jakoś się tak złożyło, że miałam w lodówce nieco kruchego ciasta, naturalny serek, któremu kończyła się data przydatności do spożycia i samotną limonkę. Coś z tym trzeba było zrobić :)


Tartaletki limonkowe
(na 4 tartaletki)
  • gotowa porcja kruchego ciasta
  • 125 g serka mascarpone lub serka naturalnego (np Bieluch)
  • 100ml śmietany 30%
  • 4-5 łyżki cukru
  • skórka starta z 1 limonki
  • sok z 1 limonki
  • owoce do przybrania: maliny, truskawki, granaty... dowolne :)
Ciasto rozwałkować i wyłożyć do foremek. Ponakłuwać widelcem i piec w 200st. C, aż się zarumienią. W misce zmiksować razem serek, śmietanę, sok oraz skórkę z limonki i cukier. Spróbować i ewentualnie dosłodzić. Wyłożyć krem na przestudzone spody. Przybrać owocami. Smacznego!

Zobacz także

0 komentarze

LinkWithin

Flickr

Created with flickr badge.