Wczoraj warszawski BioBazar obchodził pierwszą rocznicę istnienia. Od roku, co sobotę w dawnej fabryce Norblina (ul. Żelazna 51/53) od 8 do 16 można obkupić się w ekologiczne produkty: warzywa, sery, ryby, wędliny, pieczywo i kosmetyki. Nie bywam tam tak często, jakbym chciała, ale jak już jestem to wychodzę z pełną torbą.Z okazji urodzin zaplanowano wiele promocji i atrakcji, więc tym razem po prostu...

Read More...

Co prawda w okolicach 11 listopada zdecydowanie najlepiej serwować gęś, ale jako że gęsina nie występuje zbyt powszechnie w moich okolicach, to kaczka musiała wystarczyć. I wystarczyła, oj tak. Przepis zaczerpnęłam z książki Gotuj z Oliverem a podaję go oczywiście z moimi modyfikacjami. Aha, Jamie od razu do kaczki proponuje domowy chutney śliwkowy - ja poszłam na łatwiznę i użyłam ostrego chutneya z...

Read More...

Tym razem polecam - dla odmiany - zupę rybną w wersji łagodnej. Przepis wypatrzyłam na Kwestii Smaku. W mojej wersji nie dodawałam krewetek i nie miksowałam warzyw, przepis podaję z modyfikacjami.Zupa porowo-ziemniaczana z rybą(na 4 osoby)2 filety ryby - u mnie świeży dorsz1 listek laurowy, 1 ziele angielskie5 szklanek zimnej wody1 duży por (tylko biała i jasno zielona część)30 g masła1 pełna łyżeczka...

Read More...