sałatka łososiowa

26.8.12

I znowu ryba - tym razem łosoś. W jeden z ostatnich letnich dni nie chciało mi się szykować nic solidnego na obiad, więc przyrządziłam sobie taką szybką sałatkę. I gorąco ją polecam.

Sałatka z łososiem
  • ok 150g filet z świeżego łososia
  • 2 garście mieszanki sałat
  • pół małej cebuli
  • garść lub dwie zielonych oliwek drylowanych
  • sos: oliwa, sos balsamiczny, musztarda,
  • sól, pieprz, oliwa
 Łososia umyć, osuszyć, oddzielić od skóry i pokroić na dość dużą kostkę. Posolić i popieprzyć rybę i usmażyć na patelni.
W misce wymieszać sałatę, posiekaną w piórka cebulę i pokrojone w plastry oliwki. Dodać łososia. W słoiczku lub szklance wymieszać składniki sosu (w proporcjach, jakie lubimy najbardziej, ja dałam dość dużo octu). Wymieszać sos z sałatą. Jeść ze świeżą bagietką. Smacznego!



Zobacz także

6 komentarze

  1. łosoś i oliwki - smaczne połączenie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Pyszna sałatka!
    Taką mogłabym jeść codziennie.

    OdpowiedzUsuń
  3. Pycha :D i za to lubię łososia- nie potrzebuje dużo dodatków żeby świetnie smakować :)

    OdpowiedzUsuń
  4. uwielbiam łososia w sałatkach

    OdpowiedzUsuń
  5. Muszę wypróbować ten przepis :) Niedawno robiłam podobną sałatkę, ale z grillowanym kurczakiem, pyszne była: http://www.zgrilla.pl/salatka-gryros-z-grillowana-piersia-kurczaka/

    OdpowiedzUsuń

LinkWithin

Flickr

Created with flickr badge.