Czyli ciąg dalszy marzeń o wakacjach. Dziś cytrusy nawet w dwóch odsłonach, bo w postaci lekko cytrynowego indyka i pysznej sałatki z pomarańczą. Indyka marynowałam przez jakieś 45min (im dłużej posiedzi tym lepiej, tyle to minimum) w oliwie z dodatkiem czosnku, skórki cytrynowej, soku z jednej cytryny i przypraw. A potem na patelnię, smażyć aż się zrumieni i gotowe. Do tego ziemniaki z wody i sałatka...

Rukolę lub sałatę porwać i wrzucić do miski. Pomarańczę obrać ze wszystkich błonek i podzielić na cząstki, szalotkę posiekać. Do sałaty dorzucić pomarańczę, cebulę i ew. orzechy. W słoiczku wymieszać składniki sosu i polać sałatę. Proste i smaczne.