na zdrowie!

3.8.10

A nie, tym razem nie będzie znowu o drinkach. Tym razem będzie o lodach. Moja Babcia twierdziła (i nie była w swym poglądzie osamotniona), że na ból gardła najlepiej pomagają lody. Postanowiłam przetestować tę teorię, jako że ostatnio zaczęło mnie coś podejrzanie drapać w gardle.


Do testów wybrałam przepis na sorbet z melona (autorstwa Charlotte), jako że jednego takiego miałam na składzie. Recepturę podaję w wersji mojej, zmienionej i dostosowanej do celów leczniczych :)

Sorbet z melona z imbirem
(na 6 lodów na patyku)
  • 1 melon - u mnie - miodowy (z czego po obraniu i wypestkowaniu powinny wyjść ok 3 szklanki)
  • 1 łyżka soku z pomarańczy
  • sok z 1/2 cytryny, niezbyt dużej
  • 1 łyżka miodu
  • ok 1 cm świeżego imbiru
  • 2-3 listki świeżej mięty
Melon umyć, przekroić na pół, wypestkować. Następnie pokroić na ósemki, okroić ze skórki i pokroić na niewielką kostkę. Imbir i miętę drobno posiekać. Wszystkie składniki wrzucić do blendera i miksować aż do uzyskania jednolitej masy. Masę przelać do foremek (jak ktoś nie ma, może posłużyć się szklankami i patyczkami do lodów, lub zamrażać w misce). Mrozić przez noc najlepiej.


Jeśli chodzi o test, to lody przeszły go nad wyraz pomyślnie. (Czy mogło być inaczej, kiedy i imbir i miód mają właściwości przeciwzapalne?) Drapanie w gardle ustało, choć - prewencyjnie oczywiście - jeszcze przyjmę raz czy drugi porcję tego leku. A to z tej przyczyny, iż w przeciwieństwie do większości medykamentów, ten jest nad wyraz smaczny :).

Zobacz także

6 komentarze

  1. uwielbiam melona! pyszny pomysł na lody :)

    OdpowiedzUsuń
  2. To prawda, ja też popieram tę metodę;) Już nie raz musiałam znosić gromy "najmądrzejszych" że chore dziecko katuję, a przecież chłodny okład pomaga na ból.

    OdpowiedzUsuń
  3. Ja tez uwielbiam melony! i chyba idelanie nadaja sie na sorbet, bo amja duzo wody, prawda? :) Podba mi sie taki przepis.

    OdpowiedzUsuń
  4. Moje dzieci byłyby nimi zachwycone.

    OdpowiedzUsuń
  5. smakowite lekarstwo:) zeby dzialalo na wszystkie dolegliwosci, to byloby fajnie:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Paula: ja też, ostatnio jestem ich wielką fanką.
    Pinkcake: no właśnie!
    Kuchareczka: tak mi się wydaje, przynajmniej mam wrażenie, że to najlepszy sorbet jaki do tej pory wyprodukowałam.
    Ivon: mówisz? Dzieciom bym chyba zrobiła bez imbiru.
    Aga: niestety nie ma lekko, ale na gardło i na chandrę działają, więc i tak jest dobrze :)

    OdpowiedzUsuń

LinkWithin

Flickr

Created with flickr badge.