Dzisiejsza sałatka powstała dzięki paczce żywnościowej prosto ze słonecznej Krety, gdzie wiosna w pełni. Bardzo soczyste, słodkie pomarańcze i kwaskowe mini grejpfruty (w wydaniu polskim można zastąpić czerwonym grejpfrutem), doskonale pasują do rukoli i szynki szwarcwaldzkiej. Taka bomba witaminowa to coś akurat na przedwiośnie... Cytrusowa sałatka (na 2 osoby) 1-2 pomarańcze (w zależności od wielkości) 1 niebyt duży czerwony grejpfrut (u mnie dwa...

Read More...

Trochę ostatnio zapuściłam blogaska, ale wiecie jak to jest, wiosenne przesilenie i takie tam. Mam nadzieję, że wraz coraz dłuższymi dniami i wyższymi temperaturami wróci mi ochota na eksperymenty i wypisywanie tutaj efektów. Na razie jestem w fazie dobrze wypróbowanych sosów makaronowych, żywienia się na mieście i co sobotniego pieczenia chleba, bo nadal jest boski :). Ale ja nie o tym chciałam... Percebes...

Read More...

Za oknem zrobiło się całkiem wiosennie, więc zamarzył mi się lekki, wakacyjny obiad. Na dodatek przypomniało mi się, że w lodówce pokutują dwa ostre sosy z mango (jeden z Marksa & Spencera, drugi z linii Melinda's - zmiksowałam je i zrobiłam z nich glazurę do moich szaszłyków z łososia i ananasa. Jeśli nie macie gotowego sosu na podorędziu, możecie przygotować pikantną salsę mango....

Read More...

Nie wiem jak to się stało, że przegapiłam ten przepis na Kwestii Smaku, bo wisi tam już prawie 3 lata. Ale dzięki niedawnej przypominajce Asi odkryłam go i wreszcie mam swój przepis na chleb. Robiłam już różne próby i z drożdżami i z zakwasem - efekty były mało zadowalające. A ten chleb ma wszystko: robi się go bez większego wysiłku (prawie bez zagniatania),...

Read More...