Po piernikach wyruszyliśmy zgłodniali na z góry upatrzone pozycje, czyli do naleśnikarni Manekin. Zajęliśmy praktycznie cały dół w restauracji na ul Wysokiej i niemal natychmiast posypały się zamówienia. Co po niektórzy skusili się na jakieś chłodniki czy sałatki, ale przecież wszyscy wiedzieli po co tu przyszliśmy. Ciężko było się zdecydować, oj ciężko. W karcie do wyboru jest kilkadziesiąt pozycji: naleśniki wytrawne i naleśniki...

Read More...

W ostatni długi weekend majowy wybraliśmy się na zaproszenie rodziny do Torunia. Jak stali Czytelnicy może pamiętają, byłam tam rok temu służbowo. Wtedy nie miałam zbytniej okazji obejrzeć sobie dokładnie tego miasta, tym razem jednak było inaczej. Pół soboty spędziliśmy bardzo miło, zwiedzając stary Toruń z przewodnikiem. Pani przewodniczka musiała trochę dyscyplinować wycieczkę, gdyż plan był napięty, a po szaleństwach poprzedniej nocy uczestnicy...

Read More...

Maj nas nie rozpieszcza, oj nie. Do tej pory uważałam, że ta pora roku, jest jedną z najpiękniejszych, ale w tym roku pogoda bardzo stara się popsuć to przekonanie. Więc choć piękny początek maja rozpoczęłam plackiem z rabarbarem...... to zakończę czekoladowymi ciasteczkami z chili, które bardziej pasowałyby do długich listopadowych wieczorów, kiedy ciągle pada deszcz i nic się człowiekowi nie chce. Cóż, skoro...

Read More...

Właśnie zakończyły się 53 Międzynarodowe Targi Książki w Warszawie. Dla mnie te targi to przede wszystkim okazja na zdobycie niecodziennych, nietypowych książek kucharskich, ewentualnie typowych za to z autografem. W zeszłym roku najważniejszym łupem okazały się Bałkańskie zapiski kuchenne, która poza przepisami, przybliżają w bardzo ciekawy sposób historię i tradycje tego skomplikowanego regionu. Na dodatek dziełko to jest przepięknie wydane jeśli chodzi o...

Read More...

Sezon szparagowy w pełni, co koniecznie trzeba wykorzystać. A ostatnio tak się złożyło, że w lodówce miałam szparagi, szynkę szwarcwaldzką i prawdziwy parmezan, w związku z tym postanowiłam trochę zaszaleć i wymodziłam farfalle (albo fusilli) de lux ;) Żeby przyrządzić takie cudo na dwie osoby potrzebujemy: ok. 1/2 standardowego pęczka zielonych szparagów kilka plastrów szynki szwarcwaldzkiej 1 małą cebulę sól, pieprz, gałkę muszkatołową...

Read More...

Rozczarowana ciągłymi problemami technicznymi ebloga, postanowiłam zmienić adres. Nie była to łatwa decyzja, bo przyzwyczajenie (także do pewnych rozwiązań technicznych) jest drugą naturą człowieka. Ale może nowe otoczenie wirtualne podziała na mnie motywująco, kto wie...Tych, którzy trafili tu po raz pierwszy pragnę objaśnić, że zapiski te są kontynuacją prowadzonego od niespełna 3 lat bloga rozkosze-stolu.eblog.pl, na którym z pasją (choć w zróżnicowanym tempie)...

Read More...