Od dłuższego czasu w społeczeństwie istnieje przekonanie (zapewne w 95% słuszne!), że dawanie kobiecie na różne okazje akcesoriów kuchennych to szczyt chamstwa i obciachu. A ja, na przekór temu przekonaniu, rozgłaszam wszem i wobec, że chcę, pragnę dostawać wszelkie - bardziej i mniej praktyczne - utensylia do kuchni.O dziwo tym roku parę osób moich jęków posłuchało i tak oto moje gospodarstwo domowe zostało...

Read More...

Dawno nie byliśmy na zakupach, więc nasza lodówka świeci pustką. W związku z tym padła mi inwencja twórcza jeśli chodzi o gotowanie. Jednak jeść trzeba, także wczoraj zrobiłam przegląd pustych półek i odkryłam paczkę sera feta. No to już coś... dobry początek, wokół fety można już stworzyć fajne danie. Pogłówkowałam, poszperałam i wymyśliłam faszerowaną cukinię. Nie jest to może najszybsze danie świata (trochę...

Read More...

Odkąd odkryłam boskie połączenie dżemu z czarnej porzeczki ze słodkim kajmakiem i kruchym ciastem (patrz: zrobiłam po raz pierwszy mojego genialnego mazurka), wiedziałam, że dzień, w którym zrobię własny dżem jest bliski. I oto nadszedł.Zakupiłam sobie kilogram dorodnych czarnych porzeczek i przez kolejne trzy dni mieszałam i mieszałam, a zapach unosił się boski. Na koniec przełożyłam w słoiczki (najlepsze są takie małe, po...

Read More...

Rodzina, na codzień mieszkająca po drugiej stronie globu, zażądała wizyty w lokalu serwującym dania zdecydowanie polskie. A mnie akurat przypomniał się Cwaniak warszawski, nie tak dawno otwarta restauracja, której nazwa tak mnie zaintrygowała, że nawet weszłam na ich stronę. Teraz przyszła pora, by przetestować warszawskie przysmaki.Pierwsze wrażenie nieco mylące - wnętrze restauracji bowiem urządzone jest elegancko, "picuś glancuś" (jak to opisują na własnej...

Read More...

Mała przerwa wakacyjna się zrobiła, ale ponieważ rodzina mi zjechała do kraju jest to usprawiedliwione. Z tego też powodu mniej gotuję a więcej chodzę po różnego rodzaju restauracjach i knajpkach. Zresztą leniwa atmosfera lata sprzyja delektowaniu się tym, co zrobili inni.Ostatnio naszym ulubionym miejscem na spotkania ze znajomymi jest Babooshka, a dokładnie jej nowo otwarta filia na ul. Kruczej w Warszawie. Miałam okazję...

Read More...