Prawda jest też taka, że po wakacyjnych szaleństwa, poza wspomnieniami, zostaje też nieco więcej centymetrów talii. Na żadne diety przechodzić nie będę, poza dietą MŻ, rzecz jasna ;), ale odgrzebałam sobie książkę o daniach niskotłuszczowych, w poszukiwaniu inspiracji. I znalazłam - inspirację na danie hinduskie - zmieniłam kompletnie skład, jako że nieco inne warzywa miałam niż przepis wymagał i tą moją przeróbkę podaję,...

Read More...

Na szczęście wspomnienia zostają na dłużej. Co tu dużo mówić, Chorwacja jest wspaniała i już teraz wiem czemu tyle osób jest w niej zakochanych. Po pierwsze i chyba najważniejsze, fantastyczna przyroda. Góry schodzące do morza to widok przepiękny, chmury przewalające się przez nie, mogłabym oglądać bez końca (ale większość dni było bezchmurne i słoneczne, więc nie było zbyt wiele okazji...). Czysta woda, w...

Read More...

I to jednocześnie! Jako, że nie przeszło mi jeszcze wielkie zauroczenie kozimi serami, więc ostatnio chodziły za mną dwa pomysły na tarty. Jedna, podejrzana tu, kusiła bardzo bo uwielbiam również cukinię, ale niestety jakoś nie miałam jej w lodówce; zalegały natomiast w niej gruszki, co zadecydowało o wyborze przepisu. Tartę przygotowałam wg tego przepisu, w nieco uproszczonej wersji. Nie dodałam imbiru, bo go...

Read More...

Dziś potrzebowałam zdecydowanie jakiegoś pocieszenia, gdyż ogarnął mnie jakiś splin. Nie wiem czy serowa tarta mieści się w kategorii comfort food, ale dla mnie jest w sam raz. Uwielbiam ser niczym Jack Rockfor z Brygady RR ;)Quiche cebulowo-serowyCiasto:250g mąki125g zimnego masła posiekanego na kawałki1 jajoodrobina zimnej wody, jeśli trzebaszczypta soliNadzienie:3-5 niezbyt dużych cebul (ja w części dodałam pora)200g startego sera cheddar (lub inny...

Read More...