uwaga! kruche!
2.10.09Takie najprostsze kruche na poprawę humoru w paskudne jesienne wieczory. Do herbaty czy kawy. Poza tym musiałam wypróbować foremki z Ikei :) - forum pracowe orzekło, że najfajniejszy ślimak, ja tam lubię jeżyki (choć słabo widać, gdzie się taki jeżyk zaczyna a gdzie kończy).
Kruche ciasta maślane z cytrynową nutą
- 300g mąki
- 200g zimnego masła
- 3 łyżki kwaśnej śmietany
- 1 żółtko
- 3 łyżki cukru pudru
- skórka cytrynowa starta z jednej cytryny
- 1 białko i cukier kryształ na wykończenie
Rozgrzać piekarnik do 190st. C. Wyjąć ciasto z lodówki i wałkować na blacie/ stolnicy podsypanej mąką. Z ciasta wykrawać ciastka wykrawaczkami lub kieliszkiem. Posmarować białkiem i posypać cukrem. Piec na blasze wyłożonej papierem ok 12 min. Smacznego!
0 komentarze