Kolejna solidna potrawa obiadowa z wieprzowiną, ale co zrobić, przyszła jesień i od razu mój organizm pożąda solidniejszych dań. Może mało wyszukanych, ale prostych i takich domowych, jak u mamy ;). Jeśli tęsknicie za takimi smakami, to poniższa wieprzowina powinna przypaść Wam do gustu. Schab wieprzowy z pieczarkami 4-5 plastrów schabu wieprzowego 400 g pieczarek 1 cebula 2-3 ząbki czosnku opcjonalnie 1/3 szklanki...

Read More...

Azjatycki sklepik w pobliżu dawno zamknął podwoje, a do Pana Ziółko mogę zaglądać sporadycznie, na sobotni targ w Falenicy, bo targ w Fortecy działa w godzinach, w których zwykle siedzę w pracy. Na szczęście rzeczywistość mi sprzyja, ponieważ niedawno w mojej okolicy swój drugi sklep otworzyła Kooperatywa Dobrze, w którym można kupić różne dobre rzeczy (w tym, m.in warzywa od Pana Ziółko). Dzięki...

Read More...

Wakacje się skończyły. Dni stają się coraz krótsze i zimniejsze. Lato nieubłaganie ustępuje jesieni i trzeba się z tym pogodzić. Na słodkie pożegnanie proponuję muffinki z malinami i czekoladą. Małe zastrzeżenie, że jeśli lubicie porządnie wyrośnięte muffinki, to zrobiłabym ich nieco mniej, np dziesięć. Przy dwunastu wyszły bardziej kompaktowe, za to idealnie się zmieściły do pudełka. Zjedliśmy je na ostatnim letnim pikniku... Muffinki...

Read More...

Powoli kończąc temat londyńskich wspominek chciałabym Wam dzisiaj napisać, gdzie poza targami i imprezami ulicznymi można dobrze zjeść w Londynie. Prawidłowa odpowiedź pewnie brzmi wszędzie, ale poniżej zamieszczam kilka podpowiedzi bardziej sprecyzowanych, w sam raz dla zagubionego turysty ;) Klasyka kuchni brytyjskiej: meat pie and mash. Może źle trafiliśmy, ale to danie potwierdzało wszystkie stereotypy o kuchni brytyjskiej ;) Restauracje Ok, kuchnia brytyjska...

Read More...

Muzea muzeami, ale jeść trzeba. Na szczęście Londyn w tym temacie ma do zaoferowania bardzo wiele i to właściwie dla każdego. Kuchnię z całego świata zjesz i w fancy restauracjach (przepraszam, teraz się ponoć mówi smart ;)) i na licznych targach street foodu. Wszystko świeże i smaczne. Szukasz autentycznego smaku etnicznych kuchni - proszę bardzo! Wolisz żeby twoje dania miały autorski twist -...

Read More...